Kilocalorías por porción: 212
Ingredientes para 4 porciones
- 250 g de fajitas de pechuga de pollo
- 4 nopales grandes cocidos y cortados en tiras
- 1 cebolla rebanada
- 1 tza de champiñones
- 2 pimientos morrones rojos
- Aceite
- Sal y pimienta
Preparación:
- Asar los pimientos y desvenarlos. Cortarlos en tiras.
- Dorar las fajitas con sal y pimienta en un poco de aceite caliente.
- Añadir la cebolla y champiñones y dorar hasta que la cebolla esté transparente.
- Añadir los nopales y pimientos.
- Rectificar la sal.
- Servir con tortillas de maíz
Hablando de Nutrición 
Buenísimas!!
Que bueno que te guste mi receta!!! No estoy segura que tan común es para ustedes comer nopales…
Yo no los uso cuando hago esa receta, pero sí que pueden encontrarse higos chumbos en algunas partes de España (aquí los llamamos así)
Aaaa hoy he aprendido algo nuevo!!
Saludos y gracias por tus comentarios.