Contenido de cafeína en bebidas y chocolates

La cafeína es parte de la rutina diaria de muchas personas.  Es un estimulante del sistema nervioso central que da la sensación de estar más despierto y alerta. Pero ¿sabes cuál es el contenido de cafeína de las bebidas que tomas?

Algunas bebidas que contienen cafeína, como el té, el café y el chocolate, tienen beneficios como un alto contenido de antioxidantes, así que cuando se consumen con moderación pueden ser parte de una dieta saludable.

Sin embargo, tomar una cantidad mayor a 400 mg  al día puede ser mala idea. Además de causar nerviosismo,  ansiedad, taquicardia, incremento de la presión arterial e insomnio, puede dificultar la absorción de nutrimentos como el calcio y empeorar los síntomas de problemas gastrointestinales como el reflujo, gastritis,  úlcera péptica y colitis.

En el caso de los adolescentes, ellos no deberían ingerir más de 100 mg de cafeína al día y los niños no deben consumir cafeína en lo absoluto en su dieta diaria.

Recuerda que no solo el café contiene cafeína. También el té, bebidas de cola, chocolate, bebidas energéticas y algunos dulces y medicamentos pueden contenerla. Para que tengas una idea más clara de la cantidad que consumes un un día, revisa el contenido de cafeína promedio de algunas bebidas y chocolates de consumo común.

Producto Tamaño de la porción Contenido de cafeína (mg)
Café instantáneo  1 taza (240 ml) 62
Café instantáneo descafeinado 1 taza (240 ml) 2
Café americano 1 taza (240 ml) 96
Café espresso 30 ml 64
Café Starbucks latte 480 ml 150
Té negro 1 taza (240 ml) 47
Té negro descafeinado 1 taza (240 ml) 2
Té verde 1 taza (240 ml) 28
Té helado sabor limón 1 taza (240 ml) 19
Coca Cola clásica 355 ml 35
Coca Cola Zero 355 ml 35
Coca light 355 47
Pepsi 355 39
Diet pepsi 355 39
Bebida energética Red bull 250 ml 80
Bebida energética Monster 240 ml 80
Granos de café cubiertos de chocolate 28 piezas 336
Chispas de chocolate semiamargo 1 taza 104
Hersheys kisses 9 piezas 9

 

Fuente:

Mayo Clinic. Caffeine content for coffee, tea, soda and more. Recuperado el 18 de marzo de 2014 de  http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20049372?

Autor: Mariana Alvarez Aceves

Nutrióloga, docente, asesora nutricional en línea. Amante de la docencia, la investigación y la nutrición basada en la evidencia.

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